"Ho dei gusti semplicissimi, mi accontento sempre del meglio"
(Oscar Wilde)
RISTOR-ARCO SRL parte da oltre 30 anni esperienza nella ristorazione aziendale per le aziende del Gruppo LU-VE, a Uboldo (Varese).
Durante questo periodo, Il Gruppo LU-VE è cresciuto raggiungendo una dimensione internazionale. Insieme ad esso RISTOR-ARCO è cresciuta in modo da soddisfare le crescenti esigenze, rispecchiando l’immagine del Gruppo sia nel ristorante aziendale sia in occasione degli eventi.
Fondata quasi 30 anni fa dal padre gli attuali proprietari vi si sono successivamente dedicati. Animati dalla medesima passione paterna hanno investito per migliorare ulteriormente il servizio, dotandosi delle più moderne attrezzature di produzione, innovativi programmi di gestione, e soprattutto investendo sul personale e sulla formazione per soddisfare l’estrema dinamicità di ricerca di un mercato in continua evoluzione.
RISTOR-ARCO vanta oltre 30 anni di esperienze nella ristorazione aziendale a fianco del grande gruppo internazionale LU-VE.
La sua crescita esponenziale ha delineato l’evoluzione di RISTOR-ARCO che negli anni ha acquisito una propria identità diventando
catering service specializzato nella ristorazione aziendale, in grado di soddisfare con qualità e innovazione servizi di banqueting ed eventi fieristici.
Oggi il nostro servizio è supportato da moderne attrezzature di produzione, innovativi programmi di gestione, ma soprattutto da personale specializzato, capace di apportare
valore aggiunto alla pausa ristorativa. Perché il catering moderno si basa sulla qualità, certo, ma sempre con una forte connotazione al valore culturale e sociale del cibo.
Siamo italiani.
RISTOR-ARCO garantisce esperienza, qualità delle materie prime e una grande flessibilità del servizio sempre in linea con una filosofia aziendale improntata su una moderna concezione della ristorazione.
Oltre al personale preparato e capace di gestire un ampio range di ricette nazionali e internazionali, RISTOR-ARCO si avvale di strumenti
all’avanguardia per garantire sempre e comunque la salubrità dei cibi e una preparazione meticolosa che rispetta le più rigorose norme igieniche.
RISTOR-ARCO sposa il progetto della regione Lombardia della WHP (Workplaces Health Promotion) ossia promozione della buona salute negli ambienti di lavoro.
Noi di RISTOR-ARCO crediamo fortemente nell’importanza della ristorazione come supporto alla produttività aziendale. Anche per questo un servizio
preciso e qualitativamente elevato assume ancora più valore.
Affidare a RISTOR-ARCO la ristorazione della propria azienda significa:
In base alle esigenze è possibile optare per 2 tipologie di ristorazione aziendale: SELF SERVICE e PASTO VEICOLATO.
Entrambe le modalità vengono concordate in ogni dettaglio con la direzione aziendale in modo da garantire ogni giorno pasti buoni, freschi e sicuri.
Organizzazione presso la struttura del cliente di una equipe di cucina che si occupi della preparazione dei pasti e di tutte le procedure a monte e a valle di essa.
La possibilità di preparazioni suddivise a isole permettono al cliente una libertà di scelta che difficilmente può trovare in soluzioni ristorative a “MENÙ FISSO”.
Le preparazioni sono confezionate nel nostro centro di produzione.
I pasti vengono consegnati presso la sede del cliente in legame refrigerato e refrigerati per il servizio.
Questa modalità operativa sopperisce alla mancanza di spazi cucina presso il cliente, garantendo un’ampia offerta ristorativa di qualità.
Gli Eventi:
Ogni azienda vive momenti speciali che si devono saper differenziare dalla quotidianità e per farlo nel modo più adeguato è necessario il supporto di un servizio di
Banqueting all’altezza dell’evento.
Noi di RISTOR-ARCO ci distinguiamo per il valore che diamo alla materia prima, lavorata in maniera semplice nel rispetto delle tradizioni locali.
Al contempo però diamo grande valore allo stile perché esattamente come la qualità è in grado di esprimere unicità.
Per questo offriamo la possibilità di brandizzare il servizio e rafforzare così la visibilità aziendale.
Tutto questo grazie a una spiccata flessibilità e una gestione attenta ai minimi dettagli.
La nostra idea di cucina parte e si sviluppa solo grazie a materie prime rispettose della stagionalità, di diverse cultivar e denominazioni d’origine,
cercando di favorire la “filiera corta” e il profondo rispetto per il territorio.
Per mettere in pratica questa idea di cucina ci troviamo a investire su nuove tecniche di preparazione e fruizione, in modo da raggiungere e conquistare il gusto
del singolo ospite.
Una fiera costituisce il momento in cui un’azienda esibisce non sono solo i propri servizi o prodotti, ma presenta se stessa e la sua vision.
È quindi importante non lasciare nulla al caso, compreso l’aspetto della ristorazione.
L’accoglienza può essere esaltata attraverso un catering studiato e realizzato su misura, coerente con l’immagine stessa dell’azienda.
Un’organizzazione composta da esperti è in grado di occuparsi dei numerosi dettagli per l’ottimale riuscita, permettendovi di dedicarvi ai vostri ospiti e dimenticandovi del
resto.
RISTOR-ARCO riunisce esperti di ristorazione con esperienza specifica nell’organizzazione degli eventi.
Questo garantisce un’attenzione particolare ai dettagli e la possibilità di catering davvero su misura.
A misura di successo.